12:48, 26.12.2014
Как делают конфеты?
Конфеты бывают разные: карамельки, мармеладные, шоколадные, с фруктовыми начинками… Их «делают» на конфетных фабриках. Например, производство шоколадных конфет организовано так. При высокой температуре шоколадная смесь подается в бункер машины, где она расплавляется. В другом цехе делается начинка. Потом расплавленный шоколад и начинка поступают в специальные формочки для отливки конфет: они могут быть разной формы и с разными рисунками. Затем конфеты в формочках отправляются на охлаждение, после чего их выбивают на листы и упаковывают. Фасовочные ящики заклеивают скотч-лентой. А дальше через магазины – к сладкоежкам-покупателям. Дополнительно – «Как делают шоколадные конфеты», «Технология производства конфет». Конфеты можно сделать и самому: интересные рецепты вы найдете здесь.
Комментариев нет:
Отправить комментарий